山东菜之初农业科技有限公司以“团结进取.***创新”的企业精神并借鉴***的管理思想，逐步公司员工的业务水平和服务.质量意识精心打造了一个业务精湛。服务完善的团队和一支经验丰富、技术，设备***的队伍。公司始终***“质量是企业生存发展的根本改进产品及服务质量以广大客户的需求是公司发展的永恒主题。

　　《随园食单》有豆芽条称“豆芽柔脆，余颇爱之。炒须熟烂，作料之味才能融洽。可配燕窝，以柔配柔，以白配白故也。然以其而陪极贵，人多嗤之，不知惟巢由正可陪尧舜耳。”巢父与许由，此两人都是隐士。尧要把君位让给巢父，巢父不受。尧要把君位让给许由，巢叫许由隐居。豆芽菜谱中，有一道菜，叫做“熘银条”，在秦菜中颇有盛名。原料是绿豆芽葱丝精盐白醋花椒线辣椒芝麻油。此菜先用旺火，将辣椒炸成深红色，豆芽入锅后即烹醋引火，要求四五十秒钟就熘成，以保留豆芽脆嫩。

空心菜种植方法

管水空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10～15%的稀人粪尿淋施，每667m2用量为1000～1500kg，当幼苗有3～4片真叶时，用复合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用，采收期每采收1次用复合肥5～8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。

病虫害

主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害的发生。

　　新种子在月份到次年的月份要常温储藏，其它季节在一定要在-℃低温条件下储藏。在种子贮藏期间注意保护好种子的翅膜，以种子的发芽率。去膜香椿种子上长有一片翅膜，栽培之前需要先把翅膜去除。方法是把种子装入布袋或簸箕内，用手轻轻地，将种子上的翅膜搓掉，然后扇去种子的翅膜，并进一步剔除其它杂质。浸种用常温清水浸种,水量是种子数量的～倍。夏秋季浸种时间需要～小时，春冬季需要～小时，浸泡好后清洗干净，沥干水，进行次催芽。

猝倒病

1.症状种子发芽后出土前染病多烂种，出土后染病于近土表处出现水渍状，，出现基腐，病部缢缩，迅速扩展绕茎一周，菜苗倒伏，全株迅速枯死，造成成片死苗。

2.发病条件生长适宜温度15～16℃，适宜发病地温10℃，温度高于30℃受到，低温对寄主生长不利，但病菌尚能活动，尤其是育苗期出现低温、高湿条件，利于发病。当机苗子叶养分基本用完，新根尚未扎实之前是感病期，这时真叶未，碳水不能迅速，抗病力弱，遇有雨、雪等连阴天或寒流侵袭，地温低，光合作用弱，幼苗呼吸作用增强，消耗加大，致幼茎细胞伸长，细胞壁变薄病菌乘机侵入，因此，该病主要在幼苗长出1～2片叶之前发生。

3.措施发病初期开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液或70%乙磷？锰锌可湿性粉剂500倍液、58甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、18%甲霜胺?锰锌可湿粉600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂800倍液，隔10天左右1次，连续2～3次，并做到喷匀喷足。

　　第三步生长管理当种子有根长出毫米左右的时候可以把盖纸去除，把水盘注水达到水位线为标准，每天-次种子有外壳脱落的时候可以集中时间多以利于外壳脱落，底盘每天换水-次，换水时好冲洗芽苗菜和盘子分钟左右。并把的或未发芽的种子挑出以免影响其他的种子生长。第四步采收-天就可以收获。按种子包装标签的生长高度收割，例如萝卜厘米，豌豆厘米，也可以自己高度。阳台种植芽苗菜的方法适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽白菜芽芥菜芽花生芽豌豆芽苗)木耳菜芽香椿芽蕹菜芽以及各种豆芽等。

茎腐病

1.症状空心菜在大水浇灌或下大雨后，温度28-30度时，容易得疫病死秧烂叶。空心菜茎腐病初发病时，茎叶呈水浸状暗斑1-2天，病斑处腐烂，但没有臭味，别与软腐病。时病斑处易长出白毛。

2.措施发病初期，用500倍的25%甲霜锰锌或600倍的72%霜脲锰锌水溶液均匀喷洒，效果达95%以上。

3.红蜘蛛

形态特征成虫体长0.25-0.51毫米，雌大雄小，相差近一倍。雌虫近圆形，体色差异较大，黄红、黑褐、褐绿、浓绿皆有，一般为红色或锈红色。卵圆球形，直径0.13毫米，初产时透明无色，后变为深褐色，孵化前出现红色眼点。幼虫近圆形，色泽透明，眼红色，足3对，取食后体色变绿，体长约0.15毫米。若虫体长约0.2毫米，足4对，体色较深，体侧出现明显的块状色素。

　　卢介绍，种芽苗菜太健康了，什么添加都没有，就用水种植，真的让人放心。”吴刚开始芽苗菜是在年，那一年她形容自己，因为帮下一辈带大了两个孩子，一下子什么事儿都没有了，就开始寻找自己的。“当时我听说其实非常简单，她把种们单位有人在外面租地种菜，我就特别感，就跟着人家去看。到那发现，还有经过总结为“五个一”——透水的托盘，一张略厚的纸，一把种子，一个喷壶，就可以收获一盘专门的芽苗菜大棚，我一看这个在家也能种，就跟着学起来。