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　　，对于这种种植技术也有一定的，耐于种植技术也传统，品种是很有限，但是这个并不影响它的发展和销售增多，并且受到了广大消费者的喜欢和购买，销售的也好，种植生产者也赚到了钱，既的的需求又赚到了钱，也是一个很好的项目。随着技术的更新和技术上的难题，很多种植者更加便捷的生产，免去了繁琐的种植方式，推出了新的菜品和营养价值更高的品种，大大了收入，了蔬菜市场所带来的缺。

　　育苗盘外径长厘米，宽厘米，高-厘米的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干交净，并用。%浸泡消毒小时。品种先择在生产实践中，香椿芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿，紫油椿，绿椿等其种子要求籽粒大而饱满，发芽势强的为佳。香椿种子极易丧失发芽率，因此购种一定要购买当年采收的新鲜种子。并根据长年生产的需要，一次调足种子。种子运来后，要妥善保管。新种子下来后一直到次年的三月份底都是常温贮藏，不要有暖气的屋内，其他季节都用-度以下你温贮藏，可冰箱，冰柜，冷库中贮藏，否则会失去发芽率，甚至不发芽。

山东菜之初农业科技有限公司给大家带来了蚕豆的科普

蚕豆的好处

1、蚕豆粒蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的。蚕豆粥可用于脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨***、、贫血性水肿、炎水肿、压、脂症等。

2、蚕豆衣蚕豆衣即蚕豆的种皮，除了有渗湿作用外，还可用于炎、、胎 漏等症。

3、蚕豆叶《现代实用》记载“蚕豆叶为止血之剂，治一切。”包括、 消化道、外伤。

4、蚕豆花清明节后蚕豆开花时采收，晒干或烘干后备用。其性味甘平，能凉血止血 ，治咳血、鼻衄、血痢、带下、压等症。

蚕豆的坏处

 1、因为蚕豆中含有致敏原，过敏体质不宜吃；

2、患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能蚕豆或蚕豆花粉；

3、蚕豆多吃可能会胀气

蚕豆什么时候成熟？

每年的4、5月份，蚕豆开始上市，尤其对于上海人来说，好像几乎没有不喜欢吃蚕豆的。但是很多人都有过这样的经历，蚕豆吃多了以后，就会感觉，脾胃气滞。这时，把橘子皮剥下来后泡茶喝，或者用金桔，就能解决这个问题。除了肚子胀的不良反应外，小孩和老人尽可能不吃蚕豆，以免发生过敏等反应。

　　但香椿要求较严格一般须保持在－℃，以发芽率。叠盘催芽期间每天应喷一次水，水量不要过大，以免发生烂芽，但香椿不需，因为珍珠岩所保持的水分已完全能需要，此外，在的同时应进行一次"倒盘"，调换苗盘上下前后的位置，使苗盘所处栽培尽量均匀。促进芽苗整齐生长，在正常条件下，天左右即可"出盘"，结束叠盘催芽，将苗盘散栽培架上进行绿化。"出盘"时豌豆芽苗高约l厘米。萝卜种皮脱落，荞麦苗高－厘米，香椿－l厘米，子叶和真叶均未展开。

如何挑选蚕豆

 1、挑选蚕豆的技巧

很多时候我们买到的蚕豆都是去掉豆荚的,这种时候主要得观察蚕豆的颜色。如果是新鲜蚕豆的话,应该是浅的青绿色。如果有变黑的迹象,就是有点变质了。带着豆荚的蚕豆倒是一般都新鲜,挑选的时候不需要太费劲。

2、保存蚕豆的技巧

2.1、鲜物冷藏法

新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。

2.2、半熟冷藏法

将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味。容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解解冻就可以加工啦。

2.3、干物存储法

晒干,晒到十分干,你懂的,湿润的食物容易滋生或产生霉变的,清洗干净存储。放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊,一个小口子就行了。

　　对种子的要求一是种子纯度必须达到%;二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子;三是种子的发芽率要达到%。生产用具栽培容器可选用塑料育苗盘，也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器，好底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。种子的处理和播种。)种子处理。浸种可用℃左右的温水，也可用℃左右的温水。当种子吸足水后，捞出，冲洗干净。)播种。播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质，并将卫生纸用水喷湿)，然后在其上撒播种子。