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　　七八天以后，架子上的芽苗菜全长出来了，完全没有化肥添加剂的有机蔬菜。隔壁的人来看了直咋舌，这也能种菜。开了眼了。这就算不吃也能摆家里当绿化啊。哈哈，好想法。一次种太多了，分了些给村里人，大家吃了都说好，这比菜场买的芽苗菜强多了，没有那种化学品的味道。芽苗菜的清香让大家实实地开了一次胃口。这种菜一镒吃不完就养在那，边看盆景边当菜，呵呵，是不是有点隐士的味道。种芽苗菜很简单，用这种架子铺上泡过的豆类，盖上一层遮光罩，阳台温暖的地方，就算是冬天一个星期左右也会出苗了。

　　选择生产场地芽苗菜生产对温度湿度光照水源等条件有较严格的要求。一般要求催芽室-℃，栽培室-℃；绿化型产品光照强度控制在-万勒克斯以下，半软化型产品不超过万勒克斯；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统。一般来说，广东地区夏季酷热，应选择在光线较暗降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少色泽较浅的半软化型产品。生产设施芽苗菜的无土免营养液栽培多采用苗盘纸床多层立体进行。